■商品について
純粋なブルゴーニュのピノ・ノワールであり、そのヴィンテージを純粋に表現しています。
ラベルも他キュヴェと異なるラベルを採用。
タンニンが柔らかく程よい樽感と華やかさとフィネスのある造りで調和のとれたスタイルのワインです。
【テイスティング・コメント】
フランボワーズ、チェリー、プラム、スミレ、南のピノらしくジューシーでしなやかな果実味。
旨味もあり好印象。
酸はやや低めで力強くピュアな果実味が味わえます。
厚みも有り余韻も深みがあり上品な仕上がりとなっています。
【オススメ料理】
ぶり大根
鶏の照り焼き
ローストポーク
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. MERCUREY(メルキュレイ)