※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
クローズ・エルミタージュの名門ジャブレ家の新時代を築き上げたドメーヌ。
こちらは、非常に長い熟成のポテンシャルを持ち、世界的にも名高い銘柄「エルミタージュ」。
「レ・ディオニエール（Les Dionnieres）」と呼ばれる小区画（リューディ）のブドウから造られてる、風格が漂うワインです。
【テイスティング・コメント】
非常に凝縮されたカシスやブラックベリーの果実のアロマとフレイバー、力強い骨格があります。
■畑について
畑の標高は標高130ｍに位置する段々畑で真南を向いています。
小さな丸い石の砂利が多く見られる土壌
平均樹齢は40年。
■醸造
手摘みで収穫したブドウは100%除梗。
発酵は、60hLのオークの大樽で約4週間行います。
熟成は228Lのバリックで24ヶ月以上行います。
■オススメ料理
ジビエ料理
鶏肉のオリーブ煮込み
■2016年にHVE認証を取得
自然環境を尊重したブドウ栽培を行っており、2016年にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しています。
HVEは環境保全、自然の生物多様性に重点を置いた認証でエコシステムを大切にし、水の再利用等の規定が決められています。
生物多様性を高めるため、畑の近くでミツバチを飼育し、また畑周辺の木々に鳥やコウモリの巣箱を設置しています。
鳥やコウモリはブドウにとって好ましくない害虫を食べてくれます。
畑には化学的な除草剤や殺虫剤は一切使用しません。
畑で機械を使うのは草を刈る時だけで、それ以外は収穫も含め、すべて手作業で行っています。
■所有畑
合計30.8ha
クローズ・エルミタージュ：25ha
エルミタージュ：1.3ha
コルナス：2.5ha
IGP：2ha
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. HERMITAGE（エルミタージュ）
Fast Shipping and Professional Packing
Thanks to our longstanding association with UPS FedEx DHL as well as other leading global carriers, we are able provide various shipping options. Our warehouse staff will package every item to our exacting requirements. Your products will go through an extensive inspection and will be adequately secured before being delivered. Everyday we deliver thousands of packages to clients from all over the world. This is an indication of our determination to become the biggest online retailer in the world. There are distribution centers and warehouses located in Europe and the USA.
Note: Orders with multiple items will have a different processing period for each item.
Before shipping, we will examine the items ordered thoroughly before sending the items. The majority of orders today are shipped in 48 hours. The delivery time will be between 3-7 days.
Returns
Due to multiple entities which include the factory as well as the warehouse, we're unable to effectively manage inventory. So the actual stock may alter at any time. Please be aware that it is possible that your order will run out of stock even after you have placed the order.
Our policy lasts for thirty days. Unfortunately, if 30 days have passed from the date you purchased the product, we are unable to provide a refund or exchange.
In order for your item to be eligible for return the item must not be opened and in the same condition as when you received it. It should also be in the original package.
Related products
