■商品について
オー・ブリオン・ブランとラ・ミッション・オー・ブリオン・ブランのブドウをブレンドした贅沢且つ稀少な白ワイン。
2つの名門シャトーの偉大な畑のブドウから生み出される、稀少なボルドー・ブラン。
生産量の少なさに加え、国外へ輸出される量が限られているため、非常に稀少なアイテムです。
セミヨン種の魅力が存分に表現されたスタイルで、フルーティーでフローラルなアロマがワインに新鮮さと唯一無二の複雑性を与えています。
【テイスティング・コメント】
スライスしたリンゴや洋ナシのフレッシュなアロマとフレーヴァー。
フルボディでかつエネルギッシュな仕上がりを愉しむことができます。
【オススメ料理】
ホタテのバターソテー
タルタルソースのエビフライ
魚介のグラタン
魚介の天ぷら
鶏の水炊き
■原産地呼称
AOC. PESSAC LEOGNAN(ペサック・レオニャン) / 1級
■醸造と熟成
オー・ブリオンとラ・ミッション・オー・ブリオンの畑で収穫されたブドウはオーク樽内で発酵。
熟成は新樽率40~50%のオーク樽で9~12ヵ月間行われます。
※インポーター資料より引用