■商品について
ピュリニーとシャサーニュの両村にまたがっている、バタール・モンラッシェの畑。
偉大なモンラッシェの畑の南に位置し、有名な5つのグラン・クリュの中で最大の面積を有しています。
畑は南東に面した石灰質土壌。
複雑で濃厚な香りを持ち芳醇でパワフル、驚くほど余韻の長い白ワインです。
【テイスティング・コメント】
アーモンド、熟したリンゴ、白い花、蜂蜜の濃厚な香り。
味わいは芳醇でパワフルです。
余韻の長さは驚くものがあります。
【オススメ料理】
上質な料理と非常に好相性
フォアグラ
ソーセージ類(シャルキュトリー)
クリームソースを使った魚料理
コクのあるソースを使った甲殻類や白身の肉料理
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. BATARD MONTRACHET(バタール・モンラッシェ)
■格付
グラン・クリュ(特級畑)