■商品について
「MONKEY 47」は、世界有数の蒸留技術と豊かな自然を擁するブラックフォレスト(ドイツ・シュヴァルツヴァルト)に 2008年に開設された蒸留所で生まれたプレミアムなジンブランド。
47のボタニカルが醸し出す、芳醇な香りと味わいのドライ・ジン。
【テイスティング・コメント】
ジュニパーのクリアで澄んだ独特の香り、爽やかできりっとしたシトラスの香り。
甘く、フローラルなアロマ、かすかに 香るピリッとした胡椒のようなスパイス。
わずかに感じるクランベリーのビターな香り、そして深くバランスの取れた複雑さ。
たくさんの香りが調和し、非常に個性豊かな極上の味わいを生み出しています。
■製造方法
47種類の珍しいボタニカルを全て手摘みして蒸留し、欧州で最もやわらかく、まろやかな水と称されるブラックフォレストの天然湧き水でブレンド。
最高品質の原料をふんだんに使用し、熟練した最高の蒸留技術によって抽出、古い陶器での熟成により、極上のジンに仕上げています。
現在も「MONKEY 47」は、少量ずつ蒸留し、独特かつ複雑な香りを保ためにろ過せず、3ヶ月間陶器で熟成し丁寧に製造しています。
■オススメの飲み方
トニック、スリング、マティーニ、ギムレットなど様々なカクテルでお楽しみいただけます。
※インポーター資料より引用
■オススメ料理
生ハム
餃子
ホタテの刺身
ローストビーフ
■蒸留所
ブラックフォレスト蒸留所