※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
ヴェローナ地域で生産される他のワインとは違い、味わいやフレイバーに独自の個性が感じられる「ヴィッラ・アンナベルタ」のワイン。
そのスタイルは、より多くの愛される親しみやすさがあります。
ドライフルーツや熟した果実、ジャムを思わせる濃厚なアロマがもたらされ、骨格のあるしっかりとしたボディのワイン。
非常にエレガント、持続性のある味わいが魅力の1本です。
■畑について
畑は標高400～500ｍ。
マール（泥灰土）と粘土の土壌。
■オススメ料理
ボロネーゼソースパスタ
鶏レバー赤ワイン煮込み
■リパッソ製法
畑で注意深く選別することから始まります。
収穫は9月、素晴らしい葡萄だけを摘み、破砕し、ベースとなるワインを仕込みます。
翌年の1月に、アマローネを造った後の搾りかすの上にベースとなるワインを入れ、20日間再び発酵させます。
■ヴィッラ・アンナベルタのワインの特徴
「インスピレーションワインと呼ばれていて、創造性があり、味わい、フレイバーに独自の個性が感じられます。丸みがあり、リッチな味わいで親しみやすいのも魅力です。アンナベルタへ捧げるワインで、家族への愛や献身、情熱を表現しました」と話してくれました。
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
DOC. VALPOLICELLA（ヴァルポリチェッラ）
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