※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
キングスバリー社は長きに渡り、シングルモルトスコッチウイスキーをメインに熟成ラムなども手がけてきた業界トップクラスの生産者です。
これまでも数々の意欲的なアイテムをリリースし、業界を牽引してきました。
こちらは、キングスバリー社の中でも歴史的なアイテムと言われている「デメララ・ダブルマチュアードラム」。
ラムとモルトを融合させた商品として20年以上前より人気を博しており、満を持してキングスバリー社が2020年に復活させた商品です。
高温多湿のガイアナで蒸留し熟成させたデメラララムをスコットランドに運び、良質なシングルモルトの樽に詰め、冷涼かつ穏やかな気候でゆっくりと後熟させた「ダブル熟成」のラム。
通常のデメララとは違った熟成環境にあることで複雑かつバランスの取れた味わいが生まれ、高い人気を集めています。
■キングスバリー社について
スコットランド・アバディーンにて設立され、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、数々の伝説的なウイスキーをリリースしてきました。
現在エジンバラを本拠とするインディペンデント・ボトラー(独立瓶詰業者)です。
■デメラララム ダブルマチュアードについて
キングスバリー社が満を持して復活させた、ラムとモルトの融合「キングスバリー デメラララム ダブルマチュアード」。
辣腕ボトラーであるキングスバリー社が樽の目利きを活かして臨んだのが、ガイアナ生まれのデメラララムを選り抜きのモルト樽で熟成するプロジェクト。
復活後のファーストリリースは、ピートがしっかりと効いた「ラフロイグカスク」熟成のアイテムで、こちらは人気沸騰で即完売。
その後もボウモアカスク、蒸留所はシークレットとなるスペイサイドシングルモルトカスクなどのバージョンがリリースされてきましたが、いずれも高い人気を集めています。
■特徴
ハイランドのクライヌリッシュカスクは、フルボディながら華やかな味わいが人気。
複雑な旨味がしっかりとのったラムに仕上がっています。
※インポーター資料より引用
■オススメの飲み方
ストレート
ロック
ソーダ割り