※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
世界でもっとも親しまれ、世界で初めて発売されたシングルモルト「グレンフィディック」。
昔からの製法を守り続けて生み出されるそのフルーティで軽やかな味わいは、世界180ヵ国以上で愛され、世界でもっとも飲まれているシングルモルトウイスキーです。
革新の歴史の代表例であるこの15年ソレラリザーブはモルトマスターによって、シェリー樽熟成に用いられるソレラシステムを応用することで生み出されました。
バーボン樽、ホワイトオーク樽、スパニッシュオーク樽の3種の樽で熟成したモルトウイスキーをソレラバット（大桶）で後熟することで誕生します。
このウイスキーは、世界で最も古い家族経営による、ひとつの蒸溜所の成果の証でもあるのです。
■味わいの特色
ヨーロピアンシェリー樽とアメリカンオーク樽によってウイスキーに香り・味わいを特徴づけます。
さらにソレラプロセスの過程で、ほのかなスパイス、蜂蜜や熟したフルーツの甘みが加わり味わいに複雑さが生まれます。
■ソレラバットの錬金術
スペインやポルトガルのシェリー熟成に用いられるソレラシステムに感化され、そのソレラバット（大桶）はオーク材を使った手作り、さらに1998年から常にウイスキーが半分入った状態になっています。
この15年ソレラリザーブはこの大桶の中で円熟の味わいを生み出します。
■受賞歴
2017年 IWSC インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション
銀賞受賞
2015年 TSWM ザ・スコッチ・マスターズ部門
金賞受賞
■テイスティング・ノート
≪色≫
金色
≪香り≫
甘くフルーティー・はちみつ・レーズン
≪味わい≫
広がりのある滑らかさ・バニラ・シナモン・ほのかにスパイシー
≪フィニッシュ≫
長く甘い豊かな余韻
■オススメの飲み方
ストレート
ロック
水割り
※メーカー資料より引用
■オススメ料理
スモークサーモン
ガーリックシュリンプ
レーズンケーキ
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