■商品について
この畑の最初のオーナーの名前が由来の「レ・メゾニエ」。
肉厚なタンニンとエレガンスを兼ね備えた魅力あふれる逸品です。
【テイスティング・コメント】
濃い紫がかった赤。
赤系果実・ブラックカラント・ラズベリー・そしてバイオレットのアロマが続きます。
ボリューム感と丸みがあり、フィニッシュは果実とバニラのグラニテのような味わいも微かに感じられます。
【オススメ料理】
四川料理、よだれ鶏、スペアリブ、パテドカンパーニュ
ジビエ料理、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト
鶉のフォアグラ詰め、牛フィレ炭火焼き、鹿肉のポワレ
鴨のテリーヌ、鴨のコンフィ
リゴット・ド・コンドリュー・アフィネ、サンマルセランなどのチーズ
※サッポロビール株式会社商品説明文より引用
■原産地呼称
AOC. CROZES HERMITAGE(クローズ・エルミタージュ)