※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
ロスチャイルドファミリーが、一家の功績と精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。
こちらのキュヴェは、複雑なブレンドにより、芳醇かつ爽やかという相反する要素を両立したエレガントな味わいです。
ひと際目を引く高級感溢れる美しいボックスは、贈り物にも最適。細部に至るまでメゾンのこだわりが存分に表現された端正な仕上がりです。
■特長
メゾンを代表するフラッグシップであるこちらのブリュットは、アッサンブラージュによりバランスを追求したキュヴェ。
シャルドネはコート・デ・ブラン地区、ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アイ、マレイユ・シュール・アイ、ブジーなどの区画から収穫。
さらにそれらのリザーヴワインを40%も配合するという、複雑なブレンドにより、芳醇かつ爽やかという相反する要素を両立したシャンパーニュに仕上げています。
■熟成
最低4年間瓶内熟成。
デゴルジュマン後、さらに6ヵ月間セラーで熟成。
■評価
ワイン・エンスージアスト:93
ジェームス・サックリング:92
ワイン・スペクテイター:90
デキャンタ:90
■テイスティング・コメント
外観は青みがかったゴールドの色調に、きめ細かく持続性のある泡立ち。
柑橘やリンゴのピュアなアロマに、白い花、ナッツやはちみつのコクのあるニュアンスが重なります。
口に含むと、爽やかな酸と透明感のあるミネラル感が感じられ、芳醇な果実味と美しく調和。
まさにメゾンを代表するキュヴェに相応しい気品に満ちた味わいです。
■オススメ料理
ホタテのポワレ
チキンや豚肉のメイン料理
ブリー・ド・モーのチーズリゾット
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ)