※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
高品質ワインを驚くべき価格で世に送り出している、スペインを代表するボデガ「フアン・ヒル」。
パーカー高得点を連発し、世界の注目を集めたエル・ニドを生みだしたフミーリャのスペシャリストです。
世界基準のスペインワインを生み出し続けるフアン・ヒルのミゲル・ヒルがついにスペイン最上D.O.リオハに挑戦。
母の名を冠したフアン・ヒル最大級のプロジェクトが、2017年にアラヴェサで始動しました。
リオハへの挑戦についてミゲルは「生産者として覚悟を決めた証だ」と語っています。
このフアン・ヒルによるスペイン最上産地への挑戦は、世界のスペインワインへの注目度をまた一段引き上げる事に寄与するでしょう。
■ロサリオ・ヴェーラの特長
収穫は手摘みで行い、厳しい選果を経たブドウを小型のステンレスタンクで発酵。
熟成はフレンチオークのバリックで行いますが、その期間は10ヶ月程度にとどめています。
これによりロサリオ・ヴェーラのワインは、たっぷりとしたジューシーな果実味にバニラやウッドスモークのヒントが溶け込んだ、モダンで艶のある「フアン・ヒル・スタイル」のリオハに仕上がっているのです。
■醸造
・発酵：ステンレスタンク
・熟成：バリック10ヶ月（新樽25%）
■評価
ギア・ペニン：93
ジェームス・サックリング：91
■テイスティング・コメント
熟したダークベリー、ブラックチェリーに、スミレ、ラベンダー、紅茶、クローヴが混じりあった表情豊かなアロマ。
ほのかにバニラとウッドスモークのヒントが感じられる。
果実味豊かなボディには、滑らかなタンニンが溶け込み、中心にはしっかりと酸が感じられる。
■オススメ料理
ひよこ豆のトマト煮込み
スパイスを利かせたパプリカの肉詰め
子羊のオーブン焼き
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
DOCa. RIOJA（リオハ）
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