■商品について
シャサーニュ・モンラッシェの名家ガニャール家一族のドメーヌ。
フランス語で果樹園という意味の1級畑「Les Vergers（レ ヴェルジェ）」。
素晴らしいバランスの味わいを表現する1級畑です。
【テイスティング・コメント】
ブドウにハツラツとした酸味が良く出る畑で、オイリーさもありますが瑞々しい果実味が豊か。
余韻にしっかりとした酸味を感じられる緊張感のある味わい。
【オススメ料理】
サーモンのムニエル
伊勢海老、オマール、フォワグラの蒸し焼き
モンドール（ウォッシュチーズ）
※インポーター資料より引用
■ヴィンテージ情報
水不足が生じ、水不足の兆候の下で年が始まります。
4月の始まりは非常に暑かったですが、気温は0℃を下回り、4月の終わりは非常にストレスの多い日々でした。
燃焼による凍結を避けるために、4月29日土曜日に集団行動でわら俵に火をつけ、太陽の最初の光線を隠す厚い煙を作ります。
地域のアペラシオンではいくつかの芽が凍っているのが観察されますが、心配する必要はありません。
その後、好天が続き、5月末には素晴らしい条件で花が咲きます。
ブドウの木は急速な成長を続けましたが、6月下旬から猛暑が続き、水分ストレスが確認されました。
収穫時期を前倒しして9月3日から開始することにしました。
ラ・マルトロワとレ・カイユレと。
豊富な収穫量のおかげでワイナリー内の雰囲気は非常に高揚しており、春の霜による2016ヴィンテージの大幅な損失をある意味で補っています。
白をすぐに収穫し、次に赤を収穫します。
一部の区画では暑さとストレスに見舞われましたが、このヴィンテージは白と赤のかなり均質なスタイルを示しており、若々しいうちにすでに喜びを与えている、新鮮味にあふれています。
白は特にエレガントで、味わいに多くの内容があり、素晴らしいヴィンテージであることを示しています。
※公式サイトより引用
■原産地呼称
AOC. CHASSAGNE MONTRACHET
（シャサーニュ・モンラッシェ）
■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）
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