■商品について
ラマルシュ家がエシェゾーに所有する区画は3つ。
石灰が強くワインに骨格を生み出すレ・クリュオ、繊細なワインを生み出すシャン・トラヴェルサン、そしてかのDRCもわずかに所有するクロ・サン・ドニ。これら性格の異なる3つの区画がひとつになり、絶妙なバランスのエシェゾーを生み出すと言われています。
【エシェゾーの特徴】
ルビー色で、色調は赤紫、紫紅色にダークなニュアンスがある。
香りは動物、スパイス、森の下草、プルーンであるが、熟成させるとじゃ香、なめし革、毛皮、茸の香りを伴う。
若いヴィンテージの香りは、バラ、スミレ、フレッシュなチェリーである。
アタックはコクがあり、ソフトなタンニンによる心地よいバランス、味のあるまろやかさが特徴。
【オススメ料理】
鹿肉のロースト
鴨のコンフィ
鶏肉の黒酢ソース
ポン・レヴェック（ウォッシュタイプ）
■ヴィンテージ情報
2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。
春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長。
開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。
凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。
すぐに飲んでも瑞々しく美味しい、長期熟成もできる、バランスの良さ。
エネルギッシュで凝縮感のあるワインに仕上がっています。
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. CLOS DE VOUGEOT（クロ・ド・ヴージョ）
■格付
特級畑（グラン・クリュ）
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