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■商品について
茅台酒は、貴州省茅台鎮でのみ生産されている伝統的な特産品です。
香り高く、きめ細やかな上品さをあわせ持ち濃厚かつ深い味わいのため、風味が心地よく舌に留まり、飲み干したグラスにも香りが残るほどです。
スコッチウイスキー、フランスコニャックブランデーと並び、世界三大蒸留酒の一つで、大切な方の返礼品や、国賓級のおもてなしなど公的な外交の場においても多く用いられます。
■製造工程
糖化（コーリャン、小麦）→発酵→蒸留→貯蔵(→ブレンド)→ろ過→瓶詰
■風味の特長
茅台酒は長年の間、常に高い品質を保っています。
全国品評会でも、茅台酒は「香りが強く、きめ細やかな上品な味で、濃厚かつ深い味わいなので、風味が舌に留まる」との総括を頂きました。
その香り成分は110種類余りに及びます。
グラスに入れて飲む前から良い香りがして、飲み干せば口いっぱいに香りが広がり、風味が舌に留まり、醸造過程で香料はいっさい加えていないのに、茅台酒の香りが弱まることはありません。
繰り返し発酵させることにより自然に香りが出てくるようになるのです。
その最高品質と独特の風味から、他の白酒とは比べものにならないほど別格な存在です。
※インポーター資料より引用
■賞味期限
なし
■保存方法
常温、冷暗所で保存してください
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