※画像はイメージです。パッケージなどのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
ジャン・マーテルにより1715年に創立された最古の歴史を誇る偉大なコニャックハウス、マーテル社。
最上のブドウ、独自の蒸留方法と丁寧に選ばれた樽、そして300年に亘り代々受け継がれてきたブレンド技術が世界中の人々を魅了し続けています。
こちらの「シングル・クリュ XO グランデ・シャンパーニュ」は、樹齢40年以上のオー・ド・ヴィーをブレンドし、力強さと果実味の完璧なバランス、そのテロワールを完璧に表現したキュヴェ。
創業者ジャン・マーテルのお気に入りのひとつでもあった、特別な1本です。
■特長
コニャック地方で最も名高いクリュのひとつであるグランド・シャンパーニュで調達されたオー・ド・ヴィーのみを使用。
一つのクリュで収穫されたいくつかのオー・ド・ヴィーをブレンドすることにより、それらが素晴らしいハーモニーを奏でます。
これにより、グランド・シャンパーニュのテロワール特有のアロマと味わいを感じることができます。
その白亜と石灰岩の土壌は、高い熟成ポテンシャルとコショウ、ナッツ、赤い果実などのノートを特徴にもつ、非常にアロマティックで豊かなオー・ド・ヴィーを生み出します。
■セラーマスター「クリストフ・ヴァルトー」のコメント
マーテル シングル クリュ XO グランデ シャンパーニュは、このテロワールの可能性を最大限に引き出しています。
若いグランド シャンパーニュ オー ド ヴィーの印象は、主に力強さと構造の印象です。
古いオー・ド・ヴィーを使用したこのコニャックは、ナッツやドライフルーツの香りに加え、木の香りが豊かで、力強さとフルーティさの完璧なバランスに達しています。
■テイスティング・コメント
きらめく黄金色と、赤みがかったブラウン。
アタックは、チェリーなどの新鮮な果実、ドライフルーツや砂糖漬けの柿、スパイシーさを感じるノートが、調和したストラクチャーで、非常に長い余韻が続く。
アカシアのハチミツやアプリコット、イチジクなどのドライフルーツや砂糖漬けの果実、ドライフラワーの繊細なニュアンスなど、表情豊かなファーストノーズ。
グラスの中でスワリングをすると、上品さとフィネス、そして力強さ、柔らかなスパイスとフルーツのノートが感じられる。
特に赤い果実のリキュールやドライフルーツ、サンダルウッドと、穏やかなタバコのニュアンスが際立つ。
■オススメの飲み方
ストレート、または少量の水か氷とともに
■オススメのおつまみ
チョコレート
ドライフルーツ
ウォッシュチーズやブルーチーズ
※インポーター資料より引用
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