※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
エレガントで優美なスタイルで、凝縮感のある味わいと芳醇な香りを持つクリストフ・ブリチェックのワイン。
多くのファンを世界中で増やしています。
モレ・サン・ドニは、ジュヴレ シャンベルタンとシャンボール ミュジニに挟まれた、コート ド ニュイを代表する村の一つ。
ジュヴレの力強さ、シャンボールの優雅さをともに兼ね備えた恵まれたテロワールを持つ畑。
そこを拠点とするドメーヌならではの見事な複雑味、濃厚さと力強さを堪能できる1本です。
■栽培
3つの区画(計1ha所有)の石灰岩と粘土質の土壌から生まれる上質なピノ・ノワールを使用。
・平均樹齢:約45年
・生産量:6000本
・平均樹齢:45年
■醸造
15ヵ月樽熟後、3ヵ月ステンレスタンク熟成。
繊細な味のニュアンスを保つために、ノンフィルターで瓶詰め。
・新樽率:40%
■テイスティング・コメント
凝縮感のある味わいで赤と黒の果実(カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、ストロベリー)に上質なバニラの香りが加わった非常に魅力的なブーケ。
ストラクチャーと凝縮感があり個性豊かなこのワインは、力強い料理に合う本物のワイン。
モレの持つパワフルさと新樽の持つバニラ、ショコラなどの香りがとても良くマッチしています。
■オススメ料理
きんぴらごぼう
ラム肉のロースト
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. MOREY SAINT DENIS(モレ・サン・ドニ)
■格付
村名(ヴィラージュ)