※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
サイフリード・エステートは、ブドウをすべて自社畑のもので賄い、ニュージーランドで最大の規模を持ちながら家族5人で経営しているワイナリー。
オーストリア出身のヘルマン氏が手掛ける「ピュアなアロマティックワイン」は、ニュージーランド国内でも人気を博しています。
こちらの「オールド・コーチ・ロード」という名前は、かつてネルソン地方を走っていた馬車道が由来で、ラベルには馬車が描かれています。
ネルソン地方の温暖な気候と豊かな土壌で育ったブドウを使用しており、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴。
コストパフォーマンスに優れたこのワインは、さまざまな料理と合わせやすいので、デイリーワインとしても最適です。
■ブドウ栽培
このワインには、自社畑エデンズ・ロード・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
畑は海から15kmに位置し、リッチモンド山脈によって南から守られており、土壌は岩と丸石で農機具にとって非常に硬い土壌ですが、ネルソンの降り注ぐ日差しの暖かさを保ち、ブドウを成熟させるには不可欠です。
・収穫日：2023年3月末
■ワインメーカーより
ブドウは収穫後、圧搾、ステンレスタンクで低温発酵。発酵は完全な辛口となる前に温度を下げて少し早めに止められます。
これによってワインにある程度の糖分が残り、豊かな酸と絶妙にバランスする自然な甘味が与えられます。
■テイスティング・ノート
華やかなマンダリンの花やジンジャーのような香り高い魅力的なアロマが芳醇な味わいを包み込んでいます。
メロン、アプリコット、レモンピール、柑橘のニュアンスのあるオフドライのジューシーなスタイルで、ミネラル感と生き生きとした酸味が口の中に広がり、余韻へと続きます。
■オススメ料理
焼き鳥（塩）
海老や帆立のグリル
チキンのクリーム煮
※インポーター資料より引用
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