※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
ミッレは千、ボッレは泡の意。
インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション「ラベル部門」にて最高賞であるトロフィーを受賞した実績がある見た目が印象的なデザインボトル。
当年収穫のブドウを使用したスパークリングワイン(プロセッコ)です。
【テイスティング・コメント】
淡い麦わら色。
グレラにシャルドネを絶妙なブレンドから生まれる、繊細な香りはほのかな桃とアプリコットのフルーティーなブーケを持つ。
心地よい酸味を持つ生き生きとしたフレッシュな風味。
■収穫
やわらかく平行にプレスされ澱を得る。
厳しい温度管理の下、ピュアな澱ごとゆっくり発酵を行う。
■熟成
温度管理されたスティールタンクで熟成を行う。
・酸度:5.80g/L
・PH:3.25
・残糖:1.45g/L
■受賞歴
インター・ナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(2017)ラベル部門にて最高賞のトロフィーを受賞
■飲み頃温度
6~8℃
■オススメ料理
クリームソースのパスタ(きのこ、魚介類)
魚介類の揚げ物(醤油、ソースよりレモンなどの柑橘類)
スナック菓子
※インポーター資料より引用