※商品画像はイメージです。ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。※
■商品について
山崎蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き生まれた「山崎」。
やわらかく華やかな香り、甘くなめらかい味わいが特長的な、赤みがかった琥珀色のウイスキー。
山崎の伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとした様々な山崎モルトが出会うことで生まれた山崎です。
■国産モルトウイスキー発祥の地
日本初の本格モルトウイスキーの始まりの場所、山崎蒸溜所。
創業者の鳥井信治郎は日本人の繊細な味覚にあったウイスキーをつくるため、良質な水と自然環境にこだわって山崎の地を選び、蒸溜所の建設に着手したのは1923年のこと。
以来、山崎蒸溜所は、日本のウイスキーの歴史を創り、国産ウイスキー第一号「白札」を皮切りに、「サントリーウイスキー角瓶」、「サントリーオールド」など、数多くのウイスキーを世に送り出すとともに、豊かな洋酒文化を切り拓いてきました。
■特長
新たな試みとして、当社が保有する多種多様な原酒の中から「ワイン樽貯蔵モルト」を使用し、「山崎」を語る上で欠かすことのできない「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒とヴァッティングしました。
それぞれの個性が重なり合うことで生まれた、やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特長です。
■楽しみ方
≪オン・ザ・ロック≫
時が経つにつれ、山崎に溶け込み一体化していた繊細で複雑な香味が解き放たれ、新たな華やぎを体感できる
≪ストレート≫
華やかさ、穀物様、樽香などさまざま香味が凝縮された、山崎のリッチな香味を堪能できる
≪水割り≫
すっと続く華やかさが山崎モルト原酒の品質の高さを堪能できる
≪ハイボール≫
豊潤さは爽やかな芳しさに変貌し、樽熟成由来の独特の甘味が口中に華やかに広がる
■テイスティングノート
やわらかく華やかな香りに潜むイチゴのような香りはワイン樽熟成モルト原酒がもたらし、甘く煌めくような、なめらかな広がりはミズナラ樽熟成モルト原酒が加わることによって生まれる。
≪色≫
赤みがかった明るい琥珀色
≪香り≫
苺、さくらんぼ
≪味≫
蜂蜜、なめらかな口あたり、広がりを感じる甘み
≪フィニッシュ≫
甘いバニラ、シナモン、綺麗で心地よい余韻
■オススメ料理
チーズの味噌漬け
筍のきんぴら
焼き鳥(タレ)
鮭と帆立の西京焼き
※メーカー資料より引用