※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
オーストリアワイン最高峰の地で360年以上続くワイナリー、「sax（ザックス）」。
2020年にはオーストリアワイン国内のコンペティション『SALON』で優勝という快挙を達成し、若くしてスター生産者の仲間入りを果たしています。
こちらは、爽やかで生き生きとした酸が感じられる白ワイン。
黄土の土壌由来の豊かな果実味を楽しめる、フードフレンドリーなワインです。
■栽培
・気候：パノニア性、大陸性
・土壌：主に黄土
・植密度：3,000-3,500株/ha
・平均樹齢：5-25年
・収穫方法：手摘み（9月）
・収穫量：60-70hl/ha
■醸造
・醸し：4時間
・発酵：ステンレスタンクで16℃で2～3週間
・熟成：澱とともに、ステンレスタンクで3か月間
■サービス温度
8～10℃
■テイスティング・コメント
淡い緑色、レモンや青りんごの香り。
生き生きとした酸と、グレープフルーツと青りんごのエキゾチックな味わいが感じられる。
■フードペアリング
食前酒に最適
冷製の前菜
※インポーター資料より引用
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