※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
メドック格付け中、最北端に位置する歴史の古い「シャトー・カロン・セギュール」。
かつての所有者「セギュール侯爵」が最も愛したシャトーとしても有名な、繊細な味わいと豊かな香りが特徴的な赤ワイン。
見た目のかわいらしさとは反対に、ボルドーの風格を存分に堪能できる1本。
ハートのラベルが「バレンタインデー」などの贈り物としても人気のワインです。
2016ヴィンテージは、きめ細かく、エレガントなスタイルが特徴。
5大シャトーに比肩する、香り高く力強い味わいの逸品です。
■単なる象徴ではない
すべての注目の中心、そしてラベルの中心にあるハートは、セギュール侯爵と時の試練に耐えたこのフレーズのおかげで、18世紀以来カロンのシンボルとなっています。
「私はラフィットでワインを作っています。」そしてラトゥールにいますが、私の心はカロンにあります。」
「ブドウの王子」の異名を持つセギュール侯爵は、当時ボルドーで最も影響力のある人物の一人でした。
彼はメドックの主要ヴィンテージに君臨しました。
彼のワインはベルサイユを魅了し、その後ヨーロッパ全宮廷を魅了しました。
ハートは19世紀にワイナリーの正面に刻まれました。
添えられた「プルミエ・クリュ・ド・サン・テステフ」という記述は、このワイナリーがコミューンで最も古いワイナリーであることを強調しています。
サンテステフの村は、城と村の歴史がひとつであるかのように、古くからサンテステフ・ド・カロンと呼ばれてきました。
最初のラベルが作成された20世紀初頭から、その認識できる形、平らな曲線を持つ幅広いシルエットを持つこのハートを見つけることができます。
■ユニークなテロワール
カロン セギュールがユニークなのは、そのテロワールが他とは異なっているためです。
標高は13メートルに達しますが、起伏は明瞭で、斜面が雨水の流れを促します。
第四紀に川によって堆積した砂利の層はどこでも厚く、主に粘土質の地下を覆っています。
表面には湖起源の粘土の薄い層があります。
この砂利と粘土の組み合わせが、とりわけカロン セギュールのワインの力強さとフィネスを説明しています。
ブドウ畑は砂利の3つの尾根を抱えており、河口に向かって跳ね返り、小さな礼拝堂まで続いています。
ここで何が起こっているのかを理解するには、そこに立ち止まり、外海に向かって逃げる船を眺め、足の下の太陽が降り注ぐ小石を感じなければならないと言われています。
※公式サイトより引用
■オススメ料理
牛肉の赤ワイン煮込み
骨付き仔羊のロースト
カマンベールチーズ（白カビタイプ）
■原産地呼称
AOC. Saint Estèphe （サン・テステフ）
■格付
メドック 第3級格付
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