※商品画像はイメージです。ラベルやボトルのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
1885年にフランス・アンジェで創業したリキュールメーカーのジファール社。
素材を厳選し、長年培った浸漬技術を駆使して、自然の恵みを最大限生かしたリキュールを作り続けています。
こちらのリキュールは、春に野生のエルダーフラワーを手摘みし、乾燥させた後に浸漬。
力強くエキゾチックな香りに、ライチやサフラン、リコリスなどのスパイスのニュアンスが感じられます。
満開を迎えた花々やサンザシ、ドライフラワーなどが混ざり合った奥深い味わいは、国際鑑評会で数々の賞を獲得しています。
■シリーズについて
ジファールのトップ・クオリティを保証する、プレミアム・リキュール・シリーズ。
選び抜かれた確かな素材だけが出せるバランスの取れた芳醇で濃厚なアロマが特徴です。
プレミアム・リキュール・シリーズはプレミアム・カクテルのためにあり、リキュールが主役のカクテルを作るのにも最適です。
■フレーバーノート
≪色≫
ゴールドイエロー。
≪香り≫
力強くエキゾチックな香りに、ライチやサフラン、リコリスなどのスパイスのニュアンス。
≪味≫
ほのかな酸味に引き立てられるフローラルな香りが広がります。
花々が混ざり合ったような奥深い味わい。
■おすすめカクテルレシピ
≪エルダーフラワー&ライチスプリッツ≫
ライチリキュール…10ml
クランベリージュース…20ml
スパークリングワイン…100ml
ライチの実(ガーニッシュ) [作り方]1. グラスに氷を入れる
2. 材料を入れ、ステアする
3. ライチの実を飾り付け完成
※インポーター資料より引用