■商品について
カリフォルニア最高峰の地位を誇るワイナリー。
カリフォルニアにおいて初めてボルドースタイルのワインとしてリリースされたワイン「イングニシア」。
凝縮感とエレガンスを思う存分に堪能できる極上ワインです。
【テイスティング・コメント】
深いガーネット・パープルの色調。
カシス・コーディアル、煮詰めたブラック・プラム、ボイセンベリーの力強いノートがグラスから溢れ出し、さらに杉、黒鉛、メンソール、クローブの微かに漂う香り。
若い段階ですでに驚くべきバランスを示し、きめ細かいタンニンのしっかりとしたバックボーンと大胆なフレッシュさが、引き締まった歯切れの良いブラックフルーツを支え、長くスパイシーなフィニッシュを迎えます。
【評価】
ジェームス・サックリング:99
ワイン・アドヴォケイト:97+
※インポーター資料より引用
【オススメ料理】
牛ヒレ肉のステーキ
ローストビーフ
フォンダン・ショコラ
■原産地呼称
AVA. NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー)