※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
ダックホーン・ヴィンヤーズはおよそ40年にわたりナパ・ヴァレーの中でも最高の畑から収穫されたブドウを使ったワインを造り続けています。
その豊かな経験を生かし、このシャルドはネナパ・ヴァレーの最も冷涼な地域からブドウを調達しています。
こちらは、創業35年目にダックホーン・ヴィンヤードから初めてリリースされた白ワイン。
セラーでは仏産樽にて樽発酵、バトナージュという伝統的な手法を採用。
複雑さとナパのリッチな果実味のバランスがとれたシャルドネに仕上げています。
【ワインメーカーからのコメント】
ネクタリン、レモングラス、洋ナシの花、そしてキャラメリゼしたパイナップルなどの魅惑的な香りがグラスから溢れ出てくるリッチで明るいシャルドネ。
口中では柑橘とストーン・フルーツの味わいが響き合い、白桃、レモンピール、バニラのニュアンスが広がり、明るくジューシーなフィニッシュへと続きます。
■畑情報
オーク・ノール、カーネロス、アトラス・ピークなどナパ・ヴァレー各地から
■醸造情報
90%樽発酵、10%ステンレスタンク発酵
100%仏産樽発酵(新樽率40%)
■オススメ料理
アクアパッツァ
魚介の鍋
野菜天ぷら
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AVA. NAPA VALLEY(ナパ・ヴァレー)