※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
1978年以来カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴と複雑さを追及し続けてきた「ダックホーン」。
こちらは、その長い経験に裏打ちされた醸造チームの手で造られる、リッチで品種の魅力をよく表現した赤ワイン。
リリース直後からコクがあり、とても飲みやすいワインに仕上がっている1本です。
■畑
アレキサンダー・ヴァレーの自社畑リッジライン・ヴィンヤードを中心に、モントレー、パソ・ロブレス、メンドシーノのブドウを使用
■醸造
仏産樽(新樽40%)15ヵ月熟成
■テイスティング・コメント
活き活きとした赤系果実と黒系果実のアロマ。
シルキーなタンニンとバランスのとれた酸味を備えた、豊かで魅力的なカベルネ・ソーヴィニヨン。
ラズベリー、熟したプラムやブルーベリーのリッチな味わいが、甘いスパイスと樽のニュアンスを伴う長い贅沢な余韻へと導きます。
■オススメ料理
ビーフシチュー
ローストビーフ
チンジャオロース
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AVA. CALIFORNIA(カリフォルニア)