※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
バローロ・ボーイズの代表格としてバローロの世界的な普及に多大なる貢献をした功労者。
バランスの整ったエレガントなスタイルは、テロワールを意識したワイン造りであると共に力強さも兼ね備えています。
こちらのワインの初ヴィンテージは2009年。
海抜250mにある南西向きのバローロの畑サン・ピエトロのネッビオーロから造られています
■ワイナリーについて
バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコは、パオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代名詞としてマルク・デ・グラツィア・グループを牽引してきました。
ロータリー・ファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリック熟成など、モダン・バローロの礎を築いたドメニコが造るワインは、国内外にバローロの代名詞として名を馳せています。
現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなど、バローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
■このワインについて
同じネッビオーロ100%でも長期熟成のバローロではなく、早くから楽しめて理解してもらえるワインであることを示すため「私を分かって下さい！」という意味を持つ『カピズメ・エ』がキュヴェ名となりました。
醸造
90%はステンレスタンク、10%はアンフォラで10〜12ヶ月熟成
評価
ワイン・アドヴォケイト：92
ワイン・スペクテイター：90
テイスティング・コメント
イチゴやチェリー、プラムなどの甘く力強い果実。
柔らかなタンニン豊かな味わいはゴージャスかつエレガント。
オススメ料理
ミートラザニア
トリュフ風味のリゾット
ビーフステーキ
ラムのロースト
■原産地呼称
DOC. LANGHE NEBBIOLO（ランゲ・ネッビオーロ）
※インポーター資料より引用
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