※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
アラン・ビュルゲは、「自然との共存」というコンセプトのもとワイン造りを行っている、1974年に設立したドメーヌ。
先代の頃より有機栽培に力を入れ、ジュヴレ・シャンベルタン村における有機栽培のパイオニア的な存在です。
こちらは、ミュジニー寄りのエシェゾーの斜面上部、レ・ボーモンの北に接している1級畑。
凝縮感のある果実味と華やかなアロマが魅力のワインです。
■テクニカル情報
栽培
・土壌：粘土質石灰
・平均樹齢：50年
醸造
100%除梗し、2日間の低温浸漬(破砕なし)その後、破砕。
自然酵母100%で発酵。
約14〜20日間のキュヴェゾン、ルモンタージュを中心に実施。
バトナージュは最小限に抑え、澱引きなし。
乳酸発酵が始まる段階で若干のSO2添加、また瓶詰め時に最低限のSO2添加。
新樽と2〜3年使用した樽で18ヶ月間熟成（新樽率30%）。
■テイスティング・コメント
チェリーやイチゴ、カンゾウ、スパイス、ミントのアロマ。
しっかりとした構造とタンニンを持ち、力強い味わいと長い余韻も併せ持っている。
※インポーター資料より引用
■飲み頃温度
14〜16℃
■オススメ料理
カツオのタタキ
プルコギ
仔羊のロースト ローズマリー風味
ブリー チーズ（白カビタイプ）
■ヴォーヌ・ロマネについて
ニュイ・サンジョルジュの北に位置し、ブルゴーニュで最も称賛される産地のひとつ。
世界的に有名な、ロマネ・コンティやリシュブールなどのブルゴーニュを代表するワインを産する土地です。
水はけの良い粘土と石灰石の土壌と日照条件、気温。
偉大な赤ワインを生むために最適な条件を備えています。
その完璧なテロワールから「神に愛される村」と讃えられ、多くのワインラヴァーを虜にしている魅惑のアペラシオンです。
■原産地呼称
AOC. VOSNE ROMANEE（ヴォーヌ・ロマネ）
■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）
Fast Shipping and Professional Packing
Thanks to our longstanding association with UPS FedEx DHL as well as other leading global carriers, we are able provide various shipping options. Our warehouse staff will package every item to our exacting requirements. Your products will go through an extensive inspection and will be adequately secured before being delivered. Everyday we deliver thousands of packages to clients from all over the world. This is an indication of our determination to become the biggest online retailer in the world. There are distribution centers and warehouses located in Europe and the USA.
Note: Orders with multiple items will have a different processing period for each item.
Before shipping, we will examine the items ordered thoroughly before sending the items. The majority of orders today are shipped in 48 hours. The delivery time will be between 3-7 days.
Returns
Due to multiple entities which include the factory as well as the warehouse, we're unable to effectively manage inventory. So the actual stock may alter at any time. Please be aware that it is possible that your order will run out of stock even after you have placed the order.
Our policy lasts for thirty days. Unfortunately, if 30 days have passed from the date you purchased the product, we are unable to provide a refund or exchange.
In order for your item to be eligible for return the item must not be opened and in the same condition as when you received it. It should also be in the original package.
Related products
