■商品について
伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。
エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。
力強く厚みのある香りが魅力的な「クロ・デ・マルコネ」。
しっかりしたボディとミネラリーな余韻を堪能できる1本です。
【テイスティング・コメント】
美しいルビー色。
赤い果実と、チョコレートが感じられるカンゾウの濃厚なアロマ。
凝縮感がありバランスがよく、ストラクチャーがあります。
とげとげしさのない、しっかりしたタンニン。
長く余韻を楽しめるワインです。
【オススメ料理】
仔羊のロースト
鶏の赤ワイン煮
キノコのリゾット
チーズ(特にエポワスやシトー)
※インポーター資料より引用