※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
フランス語で「石灰岩」を意味する「ロッシュ・カルケール」。
グラン・クリュ「ゴルデール」付近にあるゲベールシュヴィール村の小さな畑のブドウと、ゴルデール、ヘングスト、クロ・ヴィンスブールの若木のブドウを使用したワイン。
【テイスティング・コメント】
明るいイエローの色調。
石灰質土壌で造られるゲヴュルツトラミネールの特徴である、優しい花の芳香。そこにスパイスのアロマが豊かに香ります。
タンニンが引き締まった酸と中程度の甘味に調和し、絶妙なバランスを生み出しています。
■認証
オーガニック認証:ECOCERT、AB
ビオディナミ認証(BIODYVIN)
※インポーター資料より引用
■オススメ料理
生春巻き
麻婆豆腐
ガパオライス
マンステールチーズ(ウォッシュタイプ)
■原産地呼称
AOC. ALSACE(アルザス)