※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
ドメーヌ・トルトショは1865年から4世代に渡りワイン造りを行うジュヴレ・シャンベルタン村の造り手です。
こちらは、長期間の熟成にも耐えうるしっかりとした構成力をもつワイン。
チェリーやラズベリーなどの赤果実の香りに加え、チェリーヒーリングや甘草などのスパイスなどを堪能できる1本です。
■オーガニック認証機関
ECOCERT(エコセール)
■発酵・熟成
除梗後ステンレスタンク発酵。
フレンチオークバリック(新樽率100%)18ヶ月熟成。
■評価
ギド・アシェット:1つ星(2004)
ジャンシス・ロビンソン:19/20(2015)
■オススメ料理
豚の角煮
鴨のロースト(オレンジソース)
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. CHAMBERTIN(シャンベルタン)
■格付
特級畑(グラン・クリュ)