※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
ブルゴーニュとは異なる表現力を持ちつつも、そのエレガントさはコート・ド・ニュイのピノ・ノワールを想わせます。
ブラックベリーやブラックチェリー、フレッシュなハーブ、コーヒーを思わせるような香り。
アタックはソフトで、大変長い余韻が楽しめます。
1994年の天皇皇后両陛下の米国ご訪問時には、ホワイトハウスでの大統領晩餐会でサーブされた栄誉を持ちます。
また、ある晩餐会でこの味に感激したヒラリー婦人から、わざわざ礼状が届けられ、大変うれしかったとヴェロニクは語ります。
ブルゴーニュの良さを最大限に発揮しながら、オレゴンでしか表現できないソフトなエレガントさに驚かされます。
【テイスティング・コメント】
≪香り≫
ブラックベリー、ブラックチェリー、コーヒーなどの豊かな香りにハーブのニュアンス。
≪味わい≫
赤系果実の華やかな果実味。
タンニンは良く溶けこんでいて奥行きを感じる味わいです。
やわらかい口当たりで、長い余韻を楽しめます。
【評価】
ワイン・スペクテイター：９４
【オススメ料理】
ローストビーフ
ベリー系のソースを合わせた鴨肉のロースト
肉のパテ、フォアグラ
また、ウォッシュタイプのチーズと相性がいいです。
■土壌
火山による火成岩で玄武岩の風化による鉄分、ミネラルを多く含んだ赤茶色の土壌。
1本の樹から6～8房収穫。
収穫量：45hl/ha (ブルゴーニュのプルミエクリュ～グランクリュレベル）
■発酵と熟成
天然酵母。 ステンレスタンク醗酵（25～32℃）で15日～16日。
フランソワフレール社のフレンチオーク（小樽）で熟成（12～15）され、新樽率は20%以下。
■生産者について
ヴィンヤードマネージャー
フィリップ・ドルーアン（ブルゴーニュ、オレゴンともに）
栽培学を学び、ビオディナミ農法転換を主導。
ワインメーカー
ヴェロニク・ドルーアン（ブルゴーニュ、オレゴンともに）
ドルーアンのスタイルである「エレガンスとバランス」の守護神。
※インポーター資料より引用
■産地
アメリカ オレゴン州
（ウィラメット・ヴァレー：ダンディー・ヒルズ）
■原産地呼称
AVA. DUNDEE HILLS（ダンディー・ヒルズ）
Fast Shipping and Professional Packing
Thanks to our longstanding association with UPS FedEx DHL as well as other leading global carriers, we are able provide various shipping options. Our warehouse staff will package every item to our exacting requirements. Your products will go through an extensive inspection and will be adequately secured before being delivered. Everyday we deliver thousands of packages to clients from all over the world. This is an indication of our determination to become the biggest online retailer in the world. There are distribution centers and warehouses located in Europe and the USA.
Note: Orders with multiple items will have a different processing period for each item.
Before shipping, we will examine the items ordered thoroughly before sending the items. The majority of orders today are shipped in 48 hours. The delivery time will be between 3-7 days.
Returns
Due to multiple entities which include the factory as well as the warehouse, we're unable to effectively manage inventory. So the actual stock may alter at any time. Please be aware that it is possible that your order will run out of stock even after you have placed the order.
Our policy lasts for thirty days. Unfortunately, if 30 days have passed from the date you purchased the product, we are unable to provide a refund or exchange.
In order for your item to be eligible for return the item must not be opened and in the same condition as when you received it. It should also be in the original package.
Related products
