■商品について
カザマッタとはイタリア語で「狂気の家 (Crazy House)」を意味し、ネーミング通り刺激的なワインです。
サンジョヴェーゼ種の素晴らしいフレッシュさや透明感、力強さを感じます。
トスカーナのレガシーを見事に表現している、若木のサンジョヴェーゼを100%使用したワインです。
【テイスティング・コメント】
サンジョヴェーゼの透明感のあるピュアさに、たっぷりとしたチェリーとラズベリーの芳香を示し、食事と相性の良い酸味を持っています。
まろやかなミディアムボディで、優しいタンニンと、生き生きとした、驚く程の余韻が続きます。
【畑】
フィレンツェの北からシエナに向かって南に位置する、若い畑
【テクニカル情報】
ステンレスタンクで、マセラシオンせず、1週間弱醸造。
異なる畑のブドウをブレンドし、ステンレスタンクで6カ月間熟成後、瓶詰め。
【オススメ料理】
ピザ
トマトソースのパスタ
すき焼き
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
IGT. TOSCANA(トスカーナ)