※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
2013年設立の新しいワイナリー「ブレッド&バター」。
ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出され、今、注目を集めています。
こちらの「メルロー」は、甘やかなチョコレートやヴァニラのニュアンスが芳醇さをもたらしている1本です。
【テイスティング・コメント】
≪色合い≫
赤みを帯びたガーネット色。
≪香り≫
プラム、ダークチェリー、シナモン、チョコレート、ヴァニラ。
≪味わい≫
黒系果実の熟した果実感、シナモンなどのスパイス感が感じられ、まろやかな口当たりです。
■発酵と熟成
27~30℃でマロラクティック発酵。
その後、アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽にて熟成。
■飲み頃温度
16~18℃
■オススメ料理
温野菜とラクレットチーズ
燻製ステーキ
ビーフシチュー
鴨肉のソテー、ベリーソース
※インポーター資料より引用