※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
メゾンの伝統を継承し、伝説的なボランジェスタイルを堪能できるPNシリーズ。
こちらは、ボランジェの故郷である「アイ」を名付けてリリースされたブランド・ノワール。
ボランジェの長所をすべて備え、美しく構築されたキュヴェ。
「PN AYC18」は、2018年に収穫されたピノ・ノワールを主体に、2017年と2016年のリザーブワイン、そして一番古いリザーブワインは2009年ヴィンテージという贅沢なブレンドのシャンパーニュです。
【テイスティング・コメント】
≪外観≫
ブロンズがかった金色。
≪香り≫
蜂蜜やフルーツゼリー、西洋かりん、砂糖漬けの柑橘類の香りがあります。
マジパンやブラッドオレンジのアロマに加え、甘いスパイスと爽やかなメントールの香りが広がります。
≪味わい≫
本格的でありつつも控えめでリッチな味わい、柑橘系のコンフィの余韻が美しく広がりワインのフレッシュさを高めます。
■生産情報
≪産地≫
メイン産地
アイ村
その他クリュ
トーシエール、ヴェルズネイ
≪熟成≫
天然コルクで栓をした瓶内でシャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成
・ドサージュ：6g/L
■楽しみ方
シャンパーニュのピノ・ノワールのさまざまな表現を求めるワイン愛好家がお楽しみいただけるワインです。
その独特のスタイルと香りを際立たせるために10～11℃で提供することをお勧めします。
このワインはすぐに楽しむことも、セラーにてさらに熟成させることも可能です。
■オススメ料理
柑橘類を添えたホタテのカルパッチョ
鴨肉のオレンジ風味
西洋かりんとアーモンドのタルト
※インポーター商品資料より引用
■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）
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