※商品画像はイメージです。デザインは予告なく変更になる場合がございます。※
■商品について
1879年に「フレッド L.マイヤーズ」によってジャマイカのキングストンに設立されたマイヤーズ。
1世紀以上にわたる本物のジャマイカの伝統、誇り、歴史を代表しています。
マイヤーズ家は最高品質の本物のジャマイカラムを提供することに特化し、ラム酒を世界的に認知させるようになりました。
■製造のプロセス
純粋なジャマイカ産糖蜜のみを使用し、連続蒸留とポットスチル蒸留で作られ、ホワイトオーク樽で熟成されます。
ラム酒は慎重にブレンドされ、非常に独特な色、香り、風味豊かな味が生まれます。
■このラムについて
マイヤーズならではの華やかな香りと豊かな風味を持ちながら、甘いフルーティな香り、スムースで軽快な口あたりが特長のホワイトラム。
蒸留
ジャマイカ産のサトウキビを糖蜜に煮込んで作られ、糖蜜は連続蒸留とポットスチル蒸留の両方を使用して発酵および蒸留されます。
その後、ホワイトオーク樽で熟成させ慎重にブレンドし、ろ過して色を取り除き味を滑らかにします。
オススメの飲み方
フルーツジュース割りやコーラ・トニック割りなど幅広いカクテルベースとして、またオン・ザ・ロックスでも。
※メーカー資料より引用
■オススメ料理
胡麻豆腐
スズキのムニエル
ローストポーク
クロタン・ド・シャヴィニョル(シェーブルタイプ)