※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
創業当時から受け継がれる信念を守り「エレガンスとバランス」を追求し続けている「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」。
世界各国のレストランで高く評価されている、偉大なワインの造り手です。
こちらのクロ・ド・ヴージョは、世界的にも著名でありブルゴーニュの真の傑作と言われています。
複雑な味わいとしなやかなタンニンのバランスがよく、上品な味わいを堪能できる1本です。
■熟成
フレンチオーク樽(新樽20%以下)で14~18ヵ月
■飲み頃温度
16~20℃
■テイスティング・コメント
≪色≫
深みのあるルビー色。
≪香り≫
ラズベリー、ブラックベリー、プラム、カシス、すみれ。
≪味わい≫
ラズベリーやブラックベリーを想わせるアロマの上品な味わい。
煮込んだ果実、トリュフなどの複雑な味わいとしなやかなタンニンの秀逸なバランス。
■オススメ料理
フォアグラ
鴨胸肉のパイ包み焼き
仔牛のロースト
エポワスやラングル(ウォッシュチーズ)
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. CLOS DE VOUGEOT(クロ・ド・ヴージョ)
■格付
特級畑(グラン・クリュ:自社畑)