※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
ロマネ・コンティ、リシュブールなどのブルゴーニュを代表するワインを産出している「ヴォーヌ・ロマネ村」。
ドルーアンのヴォーヌ・ロマネは1級畑のレ・ショーム、オ・ドゥス・デ・マルコンソーレ、レ・プティ・モンのブドウを12~20%格下げして使用。
滑らかな芳醇さ、タンニンと酸が絶妙なバランスのエレガントな味わいのワインです。
【テイスティングノート】
≪色≫
深みのあるルビー色。
≪香り≫
繊細な花のような香りと赤い果実の香り。
≪味わい≫
繊細な花のような香りと赤い果実の香りを持ち合わせ、凝縮したしっかりしたタンニンが構成感のある味わい。
エレガントでやさしい余韻が残り、大変心地よいワインです。
【評価】
ワイン・アドヴォケイト:88-90+
ジェームス・サックリング:94
【オススメ料理】
ローストビーフ
レバーの赤ワイン煮
サンタンドレ(白カビタイプ)
ピエダングロワ(ウォッシュタイプ)
■土壌と栽培
白亜質 、泥灰土。
ギュイヨ仕立て 43hl/1ha(10000本/ha)。
微妙なテロワールを表現するためあえて生産量を抑えている。
■熟成
マセラシオンは2~3週間。
フレンチオーク樽(新樽20%)で14~18ヶ月熟成。
※インポーター資料より引用
■生産地について
ニュイ・サンジョルジュの北に位置し、ブルゴーニュで最も称賛される産地のひとつ。
世界的に有名な、ロマネ・コンティやリシュブールなどのブルゴーニュを代表するワインを産する土地です。
水はけの良い粘土と石灰石の土壌と日照条件、気温。
偉大な赤ワインを生むために最適な条件を備えています。
その完璧なテロワールから「神に愛される村」と讃えられ、多くのワインラヴァーを虜にしている魅惑のアペラシオンです。
■原産地呼称
AOC. VOSNE ROMANEE(ヴォーヌ・ロマネ)
■格付
村名(ヴィラージュ)