■商品について
地続きのヴォーヌ・ロマネ村(プルミエ・クリュ レ・マルコンソール)に隣接している「オー・ブード」。
それゆえ似たスタイルも携えています。
小石の多い石灰岩と泥灰土壌。
濃厚でハリのある、肉付きの良い味わいが特徴的な1本です。
【テイスティング・コメント】
スモーキーなブーケが特徴で、若いうちはややタニックなワイン。
重厚で複雑味を伴った果実味、しっかりとした骨格を持つフルボディタイプの1本。
【オススメ料理】
鴨肉、牛ハラミステーキ
味噌カツ
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. NUITS SAINT GEORGES(ニュイ・サン・ジョルジュ)