■商品名
リリックス シャルドネ
ブラウン ランチ カーネロス ナパ ヴァレー 2016 750ml
白ワイン アメリカ カリフォルニア 辛口
■商品について
シャルドネはセインツベリーのトップキュベとして一世を風靡した「ブラウン・ランチ」の畑から調達。
ワインメーカーは言わずと知れた「トーマス・リヴァース・ブラウン」パーカー100ポイント・ゲッター、ミダス・タッチ(触るものを黄金に変える)、ナパのトップ・ガンと言われ、自身のリヴァース・マリーで秀逸なシャルドネを造ります。
オーナーの意向に沿ったワイン造りに手腕が冴えわたっています。
【テイスティング・コメント】
トーマス・リヴァース・ブラウンのコメント
淡い黄金色で、縁は経年変化により淡い麦わら色を帯びている。
香りにはちみつ漬けのレモン、レモン・メレンゲ、マスカルポーネ・チーズ、バタースコッチなどやや熟成した樽由来の香りが現れ始めている。
口当たりは優しくまろやかで、味わいはトロピカル系のパイナップル、バニラビーンズのニュアンスが現れ、僅かな塩味と酸がしっかりとした骨格を作り、ブルゴーニュ格付けワインが熟すような優美なフィニッシュを迎える。
【オススメ料理】
サーモンのムニエル
チンジャオロース
シーフードのクリームパスタ
■Brown Ranch(ブラウン・ランチ)
● 栽培面積12ha:シャルドネ3ha & ピノ・ノワール9ha ●
ハイドのヴィスチュラ・ヴィスタの畑に隣接する起伏のある丘に、うねるように植樹されています。
冷たい霧が朝晩入り、日中の日照量は十分あります。
1992年セインツベリーのデイヴィッド・グレーブスと故ディック・ワードが植樹した自社畑(当時)。
カーネロスのシャルドネとピノ・ノワールがブルゴーニュに引けを取らない繊細さとフィネスを持ち、更にカリフォルニアらしい果実の厚みと凝縮感をも兼ね備えることを証明し、スターダムに押し上げました。
1997年ワイン・スペクテイターTOP100にこの畑を主体とするリザーヴ・シャルドネがトップ10入りを果たし伝説の畑となりました。
2010年がセインツベリー最後のヴィンテージとなり、2013年に栽培及び農業労働者管理会社の「レンテレリア・ヴィンヤード・マネージメント」が買収。
状態の良くなかった古樹もあり、残すものを選択、改植、徹底的な栽培管理を行い畑は完全復活を遂げています。
■醸造
仏産樽発酵・熟成16ヶ月(新樽25%)
※インポーター資料より引用
■産地
アメリカ カリフォルニア(ナパ・ヴァレー:カーネロス)
■原産地呼称
AVA. CARNEROS(カーネロス)