※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。
200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
こちらのソンジュ・ド・バッカスは「バッカスの夢」という名のスーパーブルゴーニュAC。
選りすぐりのシャルドネ種から造られた、スタンダード・ブルゴーニュにコート・ドールのヴィラージュ級のワインを加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した日本限定商品です。
■畑
・土壌:石灰岩土壌主体
・収穫方法:手摘み
■醸造
・発酵:エリア毎に分け約3~4週間
・熟成:エリア毎に分けて約15カ月間
■テイスティング・コメント
いきいきとした酸とミネラル、白い花やフルーツを思わせるみずみずしく芳醇な香りと味わいが広がります。
豊かな果実味と程よい樽の風味があり、バランスのとれた味わいです。
■オススメ料理
冷製の海老のカクテル
フリット
白身魚のムニエル
寿司
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE(ブルゴーニュ)
■格付
地域名(レジオナル)