※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。
約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
こちらは、コート・ドール、コート・シャロネーズ、マコネからの良質なシャルドネを使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワインです。
ステンレスタンクによる新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和した白ワインです。
【テイスティング・コメント】
桃、洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りがあり、さらにヴァニラの香りがかすかに加わります。
心地よい酸味とまろやかさの調和のとれた口当たりで、美しい余韻が楽しめます。
シャルドネから造られる新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和した白ワインです。
■土壌
石灰質土壌
・収穫：手摘み
■醸造
コート・ドールのブドウは木製発酵槽
マコネとコート・シャロネーズのブドウはステレスタンクにて発酵
■熟成
ステンレスタンク熟成：2/3
樽熟成：1/3
■オススメ料理
オードブル
焼き魚
鶏や豚肉の料理
山羊のチーズ
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE（ブルゴーニュ）
■格付
地域名（レジオナル）
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