※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
英国のアルコール飲料専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、3年連続で見事第1位に選出され、シャンパーニュにおけるトップ生産者として揺るぎない地位を確立しているルイ・ロデレール。
1776年の創業当時から一貫して家族経営を守り続けている老舗メゾンです。
こちらのコレクションは、そんなルイ・ロデレールのスタイルが詰め込まれた、造り手の顔とも言えるシャンパーニュです。
ノン・ヴィンテージでありながら年ごとに異なるベースワインを使用し、メゾン設立以降何度目に収穫したブドウがベースワインとなっているかを3桁の数字で表記。
「242、243、244…」とナンバーが刻まれたキュヴェがリリースされ、ヴィンテージごとの個性を表現するというコンセプトによって生み出されています。
ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するというコンセプトのもと誕生した1本。
繊細で、複雑な味わいが特徴と言われるルイ・ロデレールのスタンダード・キュヴェの一貫性を確保しています。
■ヴィンテージ情報
“243”は、温暖な気候であった2018年ヴィンテージをベースワインとしてアッサンブラージュ。
ワインには複数年のリザーヴワインに、その年に収穫したブドウを使って造られるベースワインをブレンド。
収穫年とテロワールの個性が加わり、唯一無二のブレンドに仕上げています。
リザーヴワインには、 大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類を使用。
ピノ・ノワールのふくよかな質感、塩味を帯びた高密度なシャルドネの風味、濃厚なムニエの果実味が見事に表現されています。
■熟成方法
5%を週ごとにバトナージュを行いながらオークの大樽で熟成。
平均3年の瓶内熟成後、澱引きをして、さらに6カ月間熟成。
・ドサージュ：8g/L
■テイスティング・コメント
ピノ･ノワールの濃厚なイエローフルーツ（ミラベル）の香りに、シャルドネの甘い柑橘系の果物（レモンタルト）とデリケートなホワイトフラワー（ジャスミン）の香りが加わり、繊細な熟れた果実香が広がります。
空気に触れると、煙香と軽くトーストしたデニッシュを感じさせる燻香が感じられます。
口に含むと、奥行きがあり密度の高い、芳醇なしっかりとした骨格が感じられる味わい。
ピノ･ノワールの肉厚なうっとりとするような質感は、心地良いほのかな苦味を伴って、塩味がもたらす驚くほどの爽やかさへと続きます。
シャルドネの密度の高さと石灰石のフレッシュさで完璧なまでにバランスの取れた、見事に成熟したピノ･ノワールの力強さ、芳醇さ、凝縮感が感じられます。
■オススメ料理
天ぷら
焼き鳥（せせり）
ホタテのムース
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）
Fast Shipping and Professional Packing
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