※画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
ルシアン・ル・モワンヌは、コート・ドールの特級畑と1級畑のみを手掛ける、少数生産のミクロ・ネゴシアン。
1999年にサウマ夫妻によって設立されたこのドメーヌは、高品質ワインの造り手として人気を博しており、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。
こちらの「レ・センティエ」は、特級畑のボンヌ・マールの横に位置する畑。
生み出されるワインは、しっかりとしたストラクチャーを備えますが、ボンヌ・マールよりフレッシュ感のあるスタイル。
力強い味わいの中に気品も併せ持つ1本です。
※抜栓時は炭酸ガスを抜くために必ずデキャンタージュをしてください。
■ネゴシアンとは
ネゴシアン（Negociant）とは、フランス語で「卸売業者」や「卸売商」を意味する言葉。
特にワインの流通に携わる業者を指すことが一般的です（Negociant en vins）。
その中でもブルゴーニュなどの小規模生産者が多い地区では、自社ではブドウの栽培は行わずに、農家から仕入れたブドウやブドウ果汁でワインを醸造。
自社ブランドとして出荷する生産者のことを指し、日本でもこの意味合いで使われることが多くなっています。
■2021のヴィンテージ情報
2021年のブルゴーニュは、天候の厳しい年となりました。
4月の霜害と、生育期における湿度の上昇が原因で、収穫量は大幅に減少しました。
しかし、残ったブドウは高品質で、エレガントで洗練されたワインを生み出しました。
■ワインの特徴
味わい
赤い果実、バラ、スミレ、リコリス、スパイス、ミネラルの複雑なアロマが特徴。
口当たりは滑らかで、赤い果実、チェリー、プラム、リコリス、スパイス、ミネラルの風味が複雑に絡み合い、長い余韻を残します。
飲み頃温度
14〜16℃
オススメ料理
トリュフのオムレツ
ブリの照り焼き
ビーフシチュー
カマンベール チーズ（白カビタイプ）
■シャンボール・ミュジニーについて
シャンボール・ミュジニーはコート・ド・ニュイの中心部にあり、その景観はまさに「ブドウの海」。
標高 250〜300mの東向き斜面。
土壌はそれほど厚くなく母岩が出ていることもあります。
硬い石灰岩にある無数の割れ目を通じて、ブドウの樹はジュラ紀の下層土により深く根を張っていて、谷の下部では岩の塊や小石が排水を助けています。
ブルゴーニュで「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインを生み出し、世界中で愛され続けています。
■原産地呼称
AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY（シャンボール・ミュジニー）
■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）
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