■商品について
歴史・造り方・ボトルの形状と、他のロゼ・シャンパーニュとは一線を画す特徴を持つ「ローラン・ペリエ・ロゼ」。
「真のロゼ」・フレッシュでたおやか、それでいて骨格を感じるロゼ・シャンパーニュ。
ロゼシャンパンの本質、そして偉大なるシャンパンをサーブする方法まで考え抜いて世に出された逸品です。
【テイスティング・ノート】
≪外観≫
豊かな泡立ちと輝きのあるエレガントなラズベリーからサーモンピンクの色合い。
≪アロマ≫
フレッシュさを基調とした繊細なアロマ。
新鮮なベリー系果実が、まるで目の前にあるかのようなフレッシュな香り。
≪味わい≫
口に含むと同時に凝縮したフルーツのフレーバー。
徐々に新鮮なストロベリー・ラズベリー・チェリーの印象が広がり、それに続く余韻の長さと味わい深さは印象的。
【オススメ料理】
赤スグリを乗せたフォアグラのカナッペ、パタネグラ産の最高級生ハム、サーモンのマリネ、ホロホロ鶏の蒸し煮など。
※公式サイトより引用
■原産地呼称
AOC シャンパーニュ